2018 Participating Chefs & Restaurants

 

Paso Robles Culinary Academy ~ Chef Gregg Wangard

The Restaurant at Justin ~ Chef Daniel Mason

Paso Terra ~ Chef Andre Averseng

Dining with Andre ~ Chef Cristina Averseng

Paso Robles Inn ~ Chef Kyle Wilson

Pappy McGregor’s ~ Chef Martin Beckett

Fish Gaucho ~ Chef Chris Beckett

 

 

 

                                                         

                           

    

                                                                

 

 

 

 

ciop•pi•no [chuh-pee-noh] - noun
Italian Cookery. A stew of fish, shellfish, tomatoes, and seasonings.